随着大批施工队开始进驻牧场，原本冷清下来的牧场也开始变得热闹起来。考虑到女友还要继续学业，抵达纽西莱一周后，李子妃跟两名女保镖启程回国。
在也离开牧场之前，前牧场主斯库先生，也已经启程奔赴美立坚。交纳完相应的税收跟之前欠下的贷款，斯库依然保留上千万美刀的资产，足够他潇洒过后半生。
自家女友直接送上回国的飞机，前牧场主则送到南岛机场。送走这些人，牧场也仅剩庄海洋跟随行的两名保镖，已经重新聘请的十余名牧场职员。
除了少量保留下来的肉羊外，牧场仅剩的畜牲并不多。令牧场工人意外的是，庄海洋并未第一时间购买畜牲进行繁殖饲养，而是带着工人开始整治牧场。
看着以往牧场种植的牧草，庄海洋也很诚恳的道：“路易，我打算种植新的牧草，改善牧场的牧草品质。在你看来，接下来我们需要怎么做？”
“BOSS，就牧场的情况而言，即便种植新的牧草，只怕效果也不会太好。事实上，牧场种植的黑麦草，本身就是一种优质的牧草。只是营养成分，不论其它牧场。”
做为聘请的牧场领班，路易也是有什么说什么。在他看来，如果种植其它的牧草，也会对现有的牧场造成破坏。最重要的是，移栽其它的牧草品种，只怕效果都差不多。
听完路易说的话，庄海洋想了想道：“你的意思是，牧草不是关键，这跟牧场的土壤还有水质有问题。牧草品质不佳，跟牧草品种没太大关系，是吗？”
“是的！这种情况，斯库先生之前也有想过改善土壤。只是投入很大，而且有机肥料的成本很高。或许正是出于这些考虑，他才会养殖奶牛而非肉牛！”
关于牧场的一些情况，路易觉得庄海洋应该也是知晓的。做为领班，他自然也要给予合理的建议。至于怎么做，那就是牧场主需要做的决定。
土壤跟水质的问题，更多也是缘于斯库牧场传承的时间不短，常年种植牧草的情况下，又得不到有效的恢复。这种情况下，才会导致土壤营养流失，让牧草品质下降。
相比于打渔，经营畜牧业的话，庄海洋还需花心思学习。经过一番考虑后，庄海洋最终道：“路易，这几天你带工人，先将草场的牧草全部收割掉，没问题吧？”
“没问题！事实上，虽然我们的牧草品质不算太好，可一样有牧场会收购。”
“那就行！采购跟销售的事，都由你负责。之后，我会联系一些肥料商，采购一批有机肥料。另外，我打算划分几个牧草种植区，铺设一些地下水管。
这些事，我会让杰努克他带人负责，在新牧草长出来之前，我不会购买新的畜牲。如果重复以前的养殖模式，牧场想真正扭亏为盈，只怕还是比较困难的。不是吗？”
“是的，BOSS！”
做为畜牧主产国，纽西莱对于牧场出产的畜牲，都有严格的评级跟审核程度。做为牛羊的主食，牧草品质自然也很关键。牧草品质不佳，如何养殖出品质上佳的牛羊呢？
直到此刻，牧场聘请的工人才知道，为何庄海洋不急于购买新的牛羊过来饲养。甚至于他们上班后，之前牧场修建的牛羊棚，都被重新打扫修缮，又进行相应的消毒。
其它邻近的牧场主，得知庄海洋打算改善牧场牧草的品质，也都大笑道：“这个东方小子，看来真的不懂经营牧场。买些有机肥料，就能改善牧草品质，怎么可能呢？”
类似这种看笑话的人自然不少，可对很多商家而言，他们却很乐意看到这样的牧场主。原因是，庄海洋至少舍得投入，让他们有钱可赚。
等到种植牧草的牧场，被路易带人将牧草全部收割完毕，庄海洋也开始带着杰努克还有几名牛仔，开始划分新的牧草区。沿着边缘地带，铺设相应的喷水管道。
购买的有机肥料，也被堆放到牧场的物资仓库备用。原本觉得无事可做的工人，很快发现每天其实也很忙碌。令他们高兴的是，牧场每天提供的伙食也很不错。
那些尚未出售的肉羊，能出栏的都被庄海洋拉出来宰杀，而后做为工人的伙食。包括聘请来的施工队，偶尔也会被赠送一头刚宰杀的肉羊。
即便有人觉得庄海洋不懂经营牧场，可照样受到这些工人的喜爱。对于大方的人，相信任何人都不会反感。可在洪伟等人看来，庄海洋这样只投入没回报，很吃亏啊！
面对洪伟提出的担忧，庄海洋却笑着道：“老洪，相比我购买牧场花的钱，这点投入算什么呢？最重要的是，你觉得我会做没把握的事吗？”
别人的闲言碎语，在庄海洋看来完全没必要反驳。等新的牧草长出来，庄海洋会告诉那些笑话他的人，谁才是真正的笑话。有定海珠，他底气十足！
铺设好喷水的管道，找了一个夜深人静的时候，庄海洋开始借助定海珠，梳理牧场的地下水脉。积攒地下水脉中的有益能量，也被定海珠汲取一空。
相应的，那些影响地下水脉的污染物，也被定海珠清理一空。几口机用井，在经历短暂的干涸之后，又被全新的地下水给填满，而后被抽取到牧场的水塔之中。
相比之前牧草自主汲取地下水，加装了喷水系统的草场，开始获得纯净且极富营养的新水源。仅仅一个晚上，刚被收割的牧草，便开始生出绿幽幽的嫩牙。
之前购买的有机肥料，也被吸附到土壤之中，开始成为牧草的营养。令牧场员工意外的是，第二天放养的肉羊，似乎都开始往这片被收割的草场跑。
看到这一幕，庄海洋也笑着道：“杰努克，让你手下的牛仔，这几天看紧一点那些羊，别让它们进入草场，要是把嫩牙吃了，以往草场会很难看的。”
“是的，BOSS！”
“另外找时间，带我去采购几头牧羊犬。我觉得，牧场还是有些冷清了。”
除了牧羊犬之外，庄海洋也打算购买几匹用于放牧的马。至于肉牛的品种挑选，庄海洋最近也在进行相应的咨询。事实上，只要有钱还真不愁买不到品种好的肉牛。
虽然知道和牛的品质好，可庄海洋清楚真正的和牛根本买不到。这种情况下，庄海洋更多只能选择纽西莱本国培育的新肉牛品种。这些肉牛，品质好售价同样不低。
在庄海洋看来，如果纽西莱这边的售价，不能让他满意的话。他完全可以借助注册的进出口公司，将牧场出产的肉牛，直接销售到国内去。
前提是，他能拿到纽西莱这边出的有机认证，而且等级必须不低。跟其它牧场，养出高品质的肉牛，还要寻找销售商所不同，他却能直接销往国内。
忙完牧草品质改良的事，庄海洋又带着工人，将之前用于种植玉米等作物的种植区给平整出来。同样铺设管道的同时，也开始播洒有机肥料，提升土壤养分。
看到庄海洋让自己购买的水果苗木，路易也很意外道：“BOSS，以往改种水果吗？”
“是的！除了水果之外，还会种植一些常用的青菜。在我看来，水果产生的效益，会比玉米更好。至于玉米这些粗粮料，购买会比种植更划算。”
自给自足固然是好，可投入跟回报不成正比。本身就打算，整顿完牧场便回国的庄海洋，自然不想在此花费太多时间。他是牧场主，自然有权改变牧场的种植作物。
最令路易等人意外的，还是将玉米田改成果园的同时，那片牧场主遗留的奇异果园，也被庄海洋继续扩大种植规模。除此之外，还有牧场山谷，开辟出新的种植区。
听到庄海洋要种植葡萄，路易也很忐忑的道：“BOSS，牧场这边的气候跟土壤，只怕不太适合种植葡萄。在这里开辟葡萄园，会不会太浪费了？”
“没事！先试试也无妨！你先找人，把这座山谷平整一下。而后我会找专人，去购买一些有年份的葡萄藤进行移栽。至于葡萄品质，等种出来才知道，不是吗？”
购买牧场之前，庄海洋已经对邻近的牧场有过了解。在南岛这边，其实也有专门种植葡萄的牧场。只不过，跟其它的葡萄酒庄相比，纽西莱没什么知名葡萄酒品牌。
可在庄海洋看来，以其让这些山谷荒置，还不如搞座葡萄园试验一下。经过定海珠的梳理，牧场地下水已经很充沛，水质也比这前好上几倍。
正所谓，水乃生命之源，水质改善的同时，加上庄海洋不时用定海珠释放能量。他相信牧场的土壤跟水质，都会得到很大的改善。
好土好水种出好葡萄，不也是很正常的事吗？
若能种出品质极佳的酿酒葡萄，后期庄海洋也能创建属于自己的酒庄。那样的话，牧场的声誉也会直线提升。甚至于未来，他不排除继续扩大牧场。
短时间，或许牧场的员工会不理解。可庄海洋相信，未来他们会为培育出极品的葡萄酒而倍感自豪。相应的，庄海洋或许也会成为，牧场主中的传奇人物吧！