也幸亏李忘忧穿越的大唐初年，还能拿这硝石制冰来显摆一下。
他要是在晚些年穿越，这便是人所皆知的事情了。唐宋时期，人们已经发现了把硝石放到水里会使水结冰的现象。
不过贞观二年，李忘忧说硝石能制冰，却是无人相信。
别说牛武与老道士不信，就是李衡与佩兰也都摇头不信，只有美女上司捂嘴偷笑。
苏长卿虽然是科生，不过基本的化学还是学过的。硝石学名硝酸钾，它溶解于水时会吸热，温度降低让水结冰。
李忘忧见几人不信，也不多说，让佩兰去取来了一个大木盆和一个小筒盆。
将水倒入木盆，硝石倒入木盆之，又将铜盆内倒上水放置于木盆里。
很快，就在老道他们惊讶的目光，木盆的水开始慢慢冻结结冰，之后是铜盆的水，也开始慢慢冻结……
“这，这是什么法术！”牛武眼睛瞪得大大的，不敢置信的看向盆的冰块。
老管家的膝盖差点又要软下去，好在李忘忧一把扶住了他：“李衡，你做什么？”
“郎，郎君，你成仙了吗？点水成冰，这，这可是仙法啊！”
小丫头佩兰也没比李衡好到哪里去，捂着嘴瞪大了乌黑的眼睛，同样不敢相信自己的眼睛。
只有老道士，在诧异了一阵后，开始思索其的道理，还伸手摸了摸木盆的冰块，试了试温度。
“无量天尊，原来硝石可以让水结冰，贫道明白了。”老道打了稽首，低声念了一句道号。
李忘忧略感诧异看了眼老道，接着恍然。
华夏这些道士，可以说是华夏最早的一批化学家了，连火药都是这群道士炼丹的时候搞出来的，有一些初步的化学知识并不奇怪。
不过在李忘忧看来，这些道士与其说是化学家，不如说是一群“恐怖份子”，一天到晚胡乱炼一些乱七糟八的东西，还忽悠别人去吃，简直缺德透了。
李忘忧敢发誓，谁要是敢拿着一颗用什么水银、铅、硫磺、丹砂这些炼制的丹药给他吃，他绝对敢提刀杀人的！
这群“恐怖份子”简直想象力惊人，让人不得不服啊！
一炷香的时间，两盆水便在众人的注视下结成了冰块。
李忘忧将铜盆拿出，让牛武用刀将木盆的冰块凿开，用毛巾包裹了，塞在牛勇的腋下、大腿内侧以及额头上降温。
牛勇吃过头孢后，又有冰块降温，原本急促的呼吸很快平稳了下来。
老道士拉过他的手把了会脉，十分诧异：“脉象平稳，脉多有力，恩公他居然真的有所好转，看来无性命之忧了。小娃子，你究竟给恩公吃的什么药？居然有如此神效？”
吃的什么药？头孢克洛胶囊，大唐仅此一盒！
李忘忧自然不能这样回答，只能神秘一笑：“神药，抗生素！可惜只有这些，一千年内不会再出现第二盒了。”
他朝老道士与牛武晃了晃那一板头孢胶囊。
一盒头孢胶囊只有二十七粒，一日三次，一次一粒，需要连服三天。
也就是说，这一盒头孢一共只能吃三个疗程便没有了，从此绝版。
拿出粒头孢救下牛勇的性命，李忘忧一点也不会心疼，他觉得很值得。与牛勇的命比起来，自己的付出不值一提。
他的话倒让牛武一惊，牛武没有想到李忘忧为了救自己兄长，把如此宝贵的药物都拿了出来。
“小郎，我……你这……”牛武这八尺大汉此时居然不知道说什么好了，干脆直接给李忘忧跪了下去，梆梆磕了几个响头。
他这反应把李忘忧吓了一跳，连忙伸手去拉拽牛武。
但李忘忧这小体格哪里拉得住牛武，只能很蛋疼的受了牛武的重礼。
“二郎，你这又是做甚？难道我李忘忧救大郎是图你这个？”李忘忧无语，翻了白眼。
这大唐的人怎么那么喜欢跪拜啊，受不鸟！
“小郎，这是应该的，我要不给你磕几个头，大兄醒了后会打死我的。”牛武瓮声瓮气的回答道。
“……”
牛勇的危机解除，众人现在都是心情大好，偏房原本凝重的气氛缓和了许多。
苏长卿却看向李忘忧手的小铜盆：“忘忧，制冰用一个盆就好了，你这另外弄个铜盆是做什么用？”
“嘿嘿，那木盆的冰块有硝石，不能拿来吃的，只能给牛大郎身体降温用。这铜盆的冰块却是可以吃的，你想不想吃冰淇淋啊？”李忘忧端着铜盆笑道。
苏长卿闻言，眼睛都亮了起来：“冰淇淋？你能做吗？”
“嘿嘿，试试，应该口感不会差。”
李忘忧小时候在农村可以没有什么冰淇淋吃，不过他们也有办法，就是做土冰淇淋，其实就是冰沙。
用刨子将冰块刨成冰沙，然后添加糖水，牛奶和水果搅拌，就能做出可口美味的冰沙了。
家水果不缺，不少村民在山上采摘了果子都会给他们送一些来，背靠首阳山，一年四季都有不同的野果可以采摘。
至于牛奶则更简单，自家厨房就有许多。
这些牛奶都是放养在农户家，那些耕牛里的母牛产的。苏长卿早就与农户们说好了，每天挤出的牛奶要送来他们家里。
不要以为只有后世那种荷兰黑白奶牛才产牛奶，其实黄牛一样产牛奶的-->>，只是产量没有那么多罢了。
而且大唐其实已经很普及喝牛奶了，后世莫高窟的壁画上，就有很多农妇挤牛奶的画面。
唐宋时期也有很多名人喜欢喝牛奶，包括白居易在内，都是牛奶爱好者。
刨好冰沙，搅拌上牛奶，水果和糖水，拌匀，大唐的第一份冰沙就做好了。
李忘忧让佩兰给所有人都准备了一小碗。
虽然现在是早春二月，天气还有些凉，但没有人拒绝这样一碗可口诱人的冰沙。
连牛武都暂时放下了对兄长的担忧，端起那碗冰沙一饮而尽。
“痛快！小郎，你这冰沙实在痛快！”
老道士也对冰沙很感兴趣，吃得连连点头。
待众人吃完，小丫头佩兰收走碗筷，李忘忧才朝老道士行了一礼。
“敢问道长尊号？”
“贫道孙思邈。”