“卧槽！”李小仙冲着那帮厨师哼了一声，指着后厨的大门说道：“想留下的，我欢迎。但是得达到我的标准和要求，想要走的我给你们结账！严蔓蔓卖店的时候，你们的工资我也了解过了，不拖不欠也没压你们工资，现在在你们想走，我多给你们一个月的工资！”
王八之气震慑不住，李小仙则干脆摊牌了，不装了！直接来一招：我是老板，我不用你成不成？！
所有人瞬间沉默了。
“想留下的跟我进后厨，不想留下的大家就找……就找……”李小仙看了眼张爽，本想说找张爽结账，不过话到了嘴边没说出来，直接抬手指着郑健说道：“找郑总登记，一会散会给你们结账。”
说完话，李小仙冲着赵二闯抿了抿嘴说道：“这边你帮我照看着点，我去后厨一趟。”
赵二闯胸脯拍的砰砰响，表示自己在这边照应着，前面的事情李小仙大可放心。
站起身，李小仙冲着张爽笑了笑说道：“帮个忙呗。”
张爽点点头，没说话跟着李小仙走进了后厨。
后厨有点乱，但是相对于起初自己家锦绣餐厅那杂乱和油腻要好太多太多了。
只是因为人心散了，后厨杂乱中略显破败。
操作台上的菜墩一个个摆放的很整齐，刀架上的刀也油光锃亮。只是一些食材七七八八摆放的很随意。
李小仙走到菜墩前，看着操作台上堆放的各种食材，回头冲着后面跟上来的厨师们喊道：“谁的地盘谁做主，该收拾成什么样不用我告诉你们吧？”
“哎！”
“知道！”
几个厨师赶忙快步走过去，手脚麻利的收拾起操作台。
回头看了看身后的厨师们，李小仙觉得好像是所有厨师似乎都进来了。不过想想也不奇怪，疫情期间餐饮业受的冲击很严重，哪儿就那么好找工作，而且是带着一票人的那种。
看着厨房内的厨师们，李小仙觉得大家应该是都愿意留下来的，至于那厨师长和副厨，想来也是四处碰壁的节奏吧？不过人家还不知道严蔓蔓把店给卖了，所以没在。人家要是想留下，只要不捣乱，自己倒也不是容不下他们。
“仙哥！”郑健这时候从厨师当中迈步走到了李小仙身边。
“额？”你怎么进来了？”李小仙微微皱了皱眉头，自己留郑健在门口给不想进来的厨师们结算工资，可人竟然也进后后厨了，这让李小仙有点无语，不过从侧面又印证了李小仙的想法。
“所有厨师都进来了，我也跟着就进来了呗。”郑健咧嘴尴尬的笑了笑。指了指外面说道：“顾宏远在外面呢，我进来看看能不能帮你干点什么。”
“哦，没事，你边上看着就行。”其实，李小仙自己都没想好要干什么。
张爽站在一旁，也不说话，只是冲着李小仙点了点头，给了他一个鼓励的眼神。
李小仙与张爽四目相对，微微抿嘴点了点头。
很多事情，总不能一直都指望张爽帮自己，李小仙也不想当个巨婴，毕竟，往后很多事都需要自己来做的。或者说，李小仙自己都不知道，自己心里是想快速成长起来，不是依附于张爽，而是告诉张爽自己也行！
在后厨里转了转，烤羊的架子很多，看得出来这里烤羊腿和烤全羊应该都挺专业，至于味道如何那不是现在的重点。
“炭烤的？”看着烤炉边上怼的一箱箱竹炭，李小仙微微皱眉。
“是啊！竹炭烤的羊肉味道和天然气烤的味道根本不一样的。”旁边一个师傅搓了搓手，冲着李小仙尴尬的笑了笑。
点了点头，李小仙没说话，其实他关注的重点也不是烤羊的竹炭，而是在想为什么自己家就会有人来查，这边就没事儿？！
转到角落的时候，李小仙发现了一个小门，迈步走进去映入眼帘的是一排玻璃钢。里面有两条鲟鱼、几条草鱼、胖头鱼、还有几片趴在鱼缸下面的多宝鱼。
鱼不多，但是旁边几缸满满的小龙虾和梭子蟹让李小仙不禁咋舌，怎么也没想到人家这里竟然还有不少海鲜。
再往前走是个窄小的出口，往外探头瞅瞅发现竟然是烤羊家常菜大厅的一角，此刻赵二闯正在冲着服务员们开会。
所有服务员都目光落在赵二闯身上，听他说话。李小仙则四处看了看，想要找找顾宏远，可是一眼望去并没看到顾宏远。
“李小仙可不是一般人，容不得大家半点糊弄，你们不想干就给老子滚！我还想好好干呢！谁要是给我冒泡，别怪你们赵哥不客气！看到锦绣餐厅的生意了没有？别看李小仙年纪轻轻的，我都打听清楚了，营销是他主导的，菜肴是他做的，虽然有人在帮他，但根本不能抹杀他的能力。”
“能不能涨工资？”
“日！现在能把工资发下来就谢天谢地了，你还想着涨工资？管吃管住四千五的工资，还有提成，你还想要涨多少？好好干！真要是火了，你们都是元老，到时候开了分店给你们外派个主管、经理什么的，工资不就起来了吗？我看好这小子！”
李小仙缩回头，站在鱼缸前吐了口浊气。抬起手在自己脸上划拉了两把，感觉压力有点大。回头看了看鱼缸里的梭子蟹，顺手探近浴缸里一抓，捏了两只被困成了粽子摸样的梭子蟹在手里，随后转身回了厨房。
所有厨师见李小仙在厨房里转了一圈，然后手里拎着两个大螃蟹回来，大家一时间没摸清楚李小仙究竟要干什么。
只见李小仙把手中的梭子蟹往操作台的框里一扔，然后转身冲着厨师们问道：“羊肉在哪里？”
“羊肉？”有个厨师连忙指了指靠在角落里的一排双开门大冰箱，然后快步走到冰箱前面拉开门，冲李小仙问道：“您要什么羊肉？”
“来块羊腿肉吧！”李小仙说完话，就见他从里面翻找而来几下，拽出来一条羊腿，双手托着走到了李小仙面前。
这条羊腿有些大，放在操作台上李小仙微微抿嘴没说话。
拉过放梭子蟹的小框、李小仙站在菜墩前面一手抽出一把亮闪闪的菜刀，一手把梭子蟹放在了菜墩上。
“这是要切个螃蟹？”
“我还以为又是什么，砍螃蟹算什么？”
“这个……不是说很厉害吗？这个能有什么厉害的？！”
李小仙就像没听到所有人的议论般，用刀划开捆螃蟹的草绳，就在众人的注视下把刚刚举起两个大钳子的螃蟹抛了起来。
“卧槽……”
整齐划一的感慨声中，李小仙嘴里默念一句：“空中十字斩！”
手起刀动，梭子蟹啪嗒一声，又完好无损的掉回了菜墩上。
“卧槽？”
“卧槽，卧槽，卧槽……”
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