准备了没多久,客人便陆续来到了饭馆,厨房里面,王娟和傻柱也准备得差不多了,两人把晚上可能用上的菜也都提前做好了,几乎都是可以用得上的,因为每天都是提前准备好,然后都会用完,只会不够,然后后期会重新再做一些。这次不过还没完全做好,只是做好了一部分,客人便都进来了。
不过也不用着急,现在还才来了一桌客人而已,所以他们根本也不用担心来不及上菜的问题,雨水跟往常一样,在前厅负责接待客户,给客人安排好座位,然后就给他们上些茶水和菜单。今天来的这桌桌客人明显是第一次来的,刚刚来就会四处看看店里面的装修啥的。
雨水递过来菜单,客人对菜单也不是很了解,于是就问雨水这边有没有什么推荐的,有没有什么招牌菜之类的,雨水则是一一给他们推荐了店里面大家经常会点的菜。还有一些招牌菜之类的。客人对这些推荐显得有些犹豫,因为毕竟没有吃过,而且现在很多餐厅推荐的菜,也并不是很好吃,有些都是本店为了促销的。
或者是菜品比较贵的,所以这桌客人明显对推荐有些不太敢相信,于是还是拿着菜单,两人一起研究讨论了下,两人看起来像是情侣,比较年轻,穿着看着比较时尚。两人简单讨论了下,然后商量好了吃什么,就开始点菜了。他们点的除了雨水刚刚推荐的,还有他们自己想要尝试的,两人点了菜有些多了。
雨水担心两人吃不完会浪费,于是建议他们可以少点两个,因为这边菜的分量还是非常足的,平时来吃饭的都是一群人比较多,两个人的还是很少的。这些菜四五个人吃都够了,两个人吃实在是太多了。于是雨水耐心跟他们说了之后,客人也听取了他的建议。
减掉了两个菜,就剩下三个了。雨水于是把菜单统计好,抄写了一份送去厨房,因为厨房每次也是要按照菜单还准备菜,然后出菜的。菜单送到厨房,王娟就会负责把菜单的菜品汇总好,然后根据这个来准备菜。今天因为这是第一桌,所以不需要汇总。而且他们点的招牌菜,他们提前就已经做好了,只需要装下盘,然后就可以端上去了。
不过他们菜单里有不常点的菜品,于是王娟开始重新准备食材,然后雨水先把招牌菜,端了出去。客人感觉上菜速度挺快的,于是他们也边吃了起来,然后正好厨房可以准备新的菜,因为就一桌,所以准备起来也很快,不一会儿就准备好了。于是也很快端了上来。一会儿菜就上齐了,两人吃得也比较快。而且这个点也算是很早的。
直到他们吃完了,才有客人过来店里。这样也很好,至少错开了高峰期,桌子也不会那么紧张。新的客人来了,慢慢饭店也到了,客人一下子来了很多。他们开始忙着接待客人,像往常一样,分工明确。这桌客人是老客户,所以点菜非常快,几下子就说出来了好多个菜,那都是他们吃着感觉不错的,而且这些菜都是比较常点的,厨房里面基本也都有提前准备好。
雨水帮着接待其他客人去了,菜单已经到了厨房。因为今天人手比较少,总共只有他们三个人在,所以王娟拿过菜单,便在厨房把菜装盘,然后端了出来。客人见到今天上菜速度这么快,都有些惊讶。
忍不住的问了问王娟,“今天怎么速度这么快了?上次过来时候记得等菜等了好久,今天可是让我们有些出乎意料啊。”其中一个中年男子说到。王娟对她没什么印象了,但是听这么说,肯定是老客户了,因为不是老客户怎么会知道之前他们上菜很慢呢。
“是这样的,我们最近改进了下,所以上菜快了。”王娟说到。客户才明白原来是这样。纷纷表示这样更好了,以后来吃饭更方便了。王娟觉得这桌就是忠实的老客户了。肯定是很喜欢他们的口味的。王娟也没多聊,紧接着去厨房帮忙了。
因为刚刚一下子来了很多了。其他桌也有点好餐的菜单拿到了厨房,王娟和傻柱先是看看有没有已经准备好的,有的话直接装盘就可以了,其他的没有的,傻柱就会自己重新炒一下。两人先把菜单里面有的,他们提前已经准备好的菜,一道一道的装好。然后确定好具体是哪一桌的,然后王娟一一端了出去。
傻柱则是继续装盘,傻柱是大厨,所以他整天穿着的都是厨师的衣服,所以他一般都会在厨房,很少出厨房,端菜什么的都是雨水和王娟,偶尔邹和在这边,他们去干。傻柱则是一直负责炒菜这块。王娟回来后,继续把剩下的装好的菜一一端了出去,傻柱则是装好了以后就开始准备那些没有提前准备好的菜。
先是需要把食材都洗好,然后开始切菜炒菜。今天陆续也慢慢坐满了,于是菜单也时不时送来一张,所以厨房也一直忙着。今天菜单总体的没有准备的,那些平时点的少的菜也挺多的,比平时多很多。或许是周末的原因,新客户可能比较多。
所以相对于平时新菜品明显多了不少,不过这样他们也不用着急,因为每桌都点了招牌菜,或多或少,所以不用一直等着菜。招牌菜那几道,每天都是提前准备好的,而且分量都准备得比较多,所以一般都是可以先上去的,这样客人就可以一边吃着一边等着菜,也不用一直坐着干等着,所以他们不用太着急上菜。
王娟和傻柱现在开始准备就可以了。雨水总算是把最后一桌的菜点完了,他现在可以帮忙端菜了。于是王娟在准备食材,然后洗菜。傻柱在切菜和准备炒菜。雨水则是把已经装好盘的菜按照顺序一一端上去就可以了。
三人明显比之前要从容多了。以前都忙得手忙脚乱的,而且还着急。现在可以慢慢来。傻柱等王娟把食材都准备好了,他才开始慢慢做菜。这些菜傻柱之前都没怎么做,但是也不会难住他,因为这些菜难度也不大。
只不过相对来说,洗菜比较麻烦。而这些王娟都一一给它洗好了。傻柱只需要给他炒好就可以了。这下傻柱总算是可以轻松些了。以前傻柱做菜都来不及,而且食材也要便准备,感觉太忙忙了,自己整个人都懵了。现在好多了,不需要自己准备食材,也不用被催上菜。
傻柱慢慢炒着菜,感觉这几天轻松不少,加上自己和秦淮茹的事情,他心情一直不错,时不时还哼着一曲。旁边王娟跟着也放松很多,因为感觉氛围不像之前那样紧张,匆忙了。干起活来也显得比较没那么累了。雨水这会也没啥事情,时不时也来厨房找王娟聊聊天。
两人好久没有出去逛街了。今天又正好是周末。“好可惜呀,这么好的天气不能出去逛街了。我好想出去逛街呀,娟,我们都多久没一起出去逛了。”“是有好久了,我想想,我都不记得哪天了,应该还是我之前没来上班之前,咱们一起去逛过。”
“你知道吗,我刚刚看到街上今天可热闹了,全是人,大家周末都出来逛街了,等下下午等我们忙完也一起出去逛逛怎么样?”雨水一脸兴奋的说到。刚刚在外面,确实有很多人逛街的,今天周末,大家很多上班的都是休息的,于是便跟着自己的家人或者朋友一起出来了。街上看上去人来人往的。
“可以啊,下午我们忙完要是有时间就可以一起去逛逛吧。”王娟也很喜欢逛街,也好久没逛了,而且正好刚刚放完工资不久,他们可以买些自己喜欢的东西。不然整天工作也觉得没什么意思了。而且她们现在还很年轻,也喜欢出去走走,精力充沛。
傻柱听到他们这样说,自己也想出去逛逛了,因为他也很久没有带秦淮如逛街了。他也想着自己可以和秦淮茹一起逛街,还可以一起讨论他们结婚要买的东西,想想也觉得很不错。过了一会儿雨水就该去前台把每一桌的账单给他统计出来了,因为等下客人吃完就要来结账了。就这样和王娟说好了,等下要是有空两人等客人走后忙完就可以去逛街了。想想就觉得很不错。
雨水来到前台,开始一张一张的统计账单,突然饭馆门口来了一个衣衫破烂的乞丐,看起来浑身脏兮兮的,行走的路人也纷纷看着他,也许他是饿了,在邹和饭馆门口,停了下来。然后推开大门,正准备进来,这把雨水可吓一跳,他可不敢直接去赶他出去,而且没准他是那种精神不够正常的,乱打人也说不准。
眼看着乞丐越走越近了,雨水不知道该怎么办才好,自己觉得好紧张好害怕,整个人也不敢动了,就愣在了原地。然后一会儿乞丐走到了前台,雨水都做好了要跑走的准备。
“你好,可以给我点吃的吗?我现在好饿。”乞丐后面还嘟囔着不知道说了一些什么东西,虽然没听清楚,但大概是一些感谢和祝福之类的话。雨水看到他看上去也挺可怜的,而且说话的语气倒不像是那种不讲理的那种精神不正常的,于是就让他在这边等着,雨水赶紧去了厨房,跟王娟和雨水说了下乞丐的事情,傻柱则表示可以给他盛一碗饭,然后还有些剩菜都可以给他。王娟也表示可以。于是王娟便开始把米饭放到一个饭盒里面,打包起来。
一会儿打包好了,雨水便拿着出来了。那个乞丐也是能听懂雨水的话的,让他等等,他就一直站在原地等着,看着雨水拿着打包盒出来,眼神都出现了一丝光。雨水在想,他到底经历了啥,才变成了现在这个样子,看上去也不像是那种精神有问题。
虽然蓬头垢面的,看上去脏兮兮的,但是从五官上,和皮肤上面不难看出来,他应该还是很年轻的,不像是那种年纪很大的老人,甚至看上去还很壮实。但是表情一直很严肃的样子。雨水赶忙把手里的盒饭递给他了他。他也是很有礼貌的双手接住盒饭。雨水这下更觉得他不像是一般的乞丐。甚至在想他是不是遇到什么不好的遭遇了,所以才沦落到这种地步。
乞丐拿起盒饭赶紧的就打开,吃了起来。看样子好像是饿了好几天了,吃的狼吞虎咽的,雨水在一旁看着竟然有些同情他。于是从大厅搬来一个椅子,叫他坐着吃。由于吃的过快,一下子就噎住了,雨水又找来一个杯子,给他倒了杯水。乞丐看到雨水这样对自己,竟然有些哽咽了。
雨水见他这样,忍不住问了问他家在哪里,为啥出来乞讨了。乞丐一时间忙着吃,没来及回复雨水。过了一会儿吃得差不多了,拿起旁边的水杯就一饮而尽。看来真的是又饿又渴了,才会一下子吃完喝完了。
吃完后,乞丐低下头说着自己的事情。原来他是从外地过来的,而且是很远的城市,然后自己被骗了,钱都骗完了。在这里人生地不熟的,也没有办法,所以只能流落街头了。并且说自己已经很多天在外面流浪了。每天就是靠乞讨吃点东西,然后晚上就是睡在大街旁边或者找个比较隐蔽的地方。
自己也不知道该怎么办了。雨水见到他说话时候充满了绝望。一时间对她满是同情。就问他为啥不给人干活,不是也可以赚到钱吗。这样总不至于乞讨或者睡大街上了。说到这男子更是伤心得快要哭出来了。本来一开始自己发现被骗子骗了,就准备找个地方打工。哪知道有一个很黑的店家,看到他是外地人,给他打了几天工后,却因为迟迟不愿意给钱,还把他赶出来了,所以自己才会沦落至此。