虽然不知道比徐青莲差多少成，但如果没有尝过徐青莲的手艺，大一烤的烤肉串绝对会唬到人。更重要的是，在咸和辣的地方绝对没有问题。这说明大一在徐青莲前准备的调料是很好的。
至于其他方面，情况还是有点糟，尤其是在火候上，差的很多。
徐青莲的烘焙产品基本上没有烧焦的地方。即使因为油脂过多而有一点发黑，但在咬它的时候，经过烟熏和燃烧后，绝对不会有难闻的气味。相反，它会更香，更嫩，更有味道。
事实上，徐青莲对烧烤的爱好并不是特别大。严格来说，在吃烧烤的时候，徐青莲对美味的要求是最低的。她甚至可以接受大一的手艺，她也认为大一的手艺可以用来为她服务。
她不坚持烤肉的味道一定是完美的。作为大一的水平，她可以在现代吃到它，她可以在夏天和她最好的朋友们一起撸串了。
“你可以说烤的食物很好吃。当我第一次烤这些东西的时候，我比你稍微好一点。事实上，对于食物应该是什么样的并没有固定的说法，也就是说，它应该是什么样的味道或怎样的。每个人都不一样，烤东西的味道肯定也不一样。你很好。烤串这个样，你很成功。”徐青莲给予了较高的评价。
“好吃，真的很好吃。虽然追不上妹妹，但比我和小梅要好得多。看不出我们大一还是有天赋的。”闵培培服了。
大一这个烤肉串肯定比她好吃，就算自己的没烧焦，味道也不如大一的好。
“培培姐姐，小姐，别这样说。你们俩这么说我是不好意思。我的烤肉串就是看着小姐做。我不知道如何改变它。整体的味道最多也不差，不可能特别或好。”大一被闵培培和徐青莲吹得有点尴尬，这就会抓着自己的头，有点害羞地说。
“大一说得对。烹饪看起来很简单，但它不是一件容易的事情。里面有很多知识。不能举一反三，不能自主创新的厨师在他们的一生中在这个领域不会有很大的发展。至多，他们只是按照规则完成自己的部分。老实说，我不太同意这一点。”徐青莲觉得大一的这两句话很有道理，于是点了点头，继续顺着大一的话说。
其实，徐青莲也想利用这一事件来指出小梅和闵培培。
她能做的就是教他们怎么做两顿饭，或者在这道菜里要注意什么，以及应该控制什么程度的火候。至于其他方面，徐青莲不能也不能让他们完全照搬。
所以，这取决于他们去研究和解决这个问题。大师领进门，修行在个人，这是对的。
“来吧，大家不用害怕浪费东西。如果你不明白，就直接问，再试一试。这种烤肉串可以烤。大胆尝试一下吧。我告诉你真相。这个烤肉串没有你想的那么难。这比烹饪简单多了。”徐青莲严肃地说。
她说这些并不是为了安慰大家。烤肉串真的被一千人烤过了。也许可以烤出一千种味道。只要不是难吃的，就算是成功了。
与烹饪不同，冷盘尝起来永远不会像香肠那样美味，红烧猪肉尝起来也永远不会像鲍鱼和海参那样美味。
但这烧烤可不一样。只要烧烤做好了，调味料没有问题。然后，不管味道是什么，都可以说是好味道。
这就是这道夏季名菜的魅力所在。