这是个头发已经花白的老汉，林媛问了问他年龄，也就刚四十出头。但是加上他满脸的愁色和有些驼背的佝偻样子，让人第一眼都以为他已经六十了。
林媛想着也许是这老汉家里有什么困难，才迫不得已出来做工的，也就没有说什么，让他也跟着一起做面团了。
只是没想到，这老汉还真给她带来了意外惊喜，别看他岁数不轻了，但是一双巧手却是灵活异常。别人连个雏形还没有做出来，他就已经捏了一只惟妙惟肖的小山羊出来了，那小山羊可爱极了，特别是嘴边的两撇小胡子，细细的弯弯的，让人一看就想上前摸一摸。
林媛不禁赞叹了一声。
那老汉勉强挤出一个微笑，语调有些低沉：“我那大闺女，就是属羊的。”
林媛以为他说话就是这般，也没放在心上，有心多看看这老汉的本事，就请他又捏了一只。
这老汉一句话也没有说，点了点头，从盆里捏了一块白面出来，在手里团了团，三两下就又捏出了一只长长尾巴的小猴子。这老汉不仅捏了猴子，还又捏了一根细长的小棍子，让小猴子的尾巴缠绕在小棍子上，看上去，就跟这小猴子在树枝上荡秋千一般。
“我那小闺女，就跟这猴子似的，机灵得很。”这次老汉的声音明显有些开朗了。
林媛对于老汉的精巧心思甚是佩服，连连点头，当即就决定要把这个老汉留下来。
老汉捏了两只小动物出来，其她人也就才捏了一只而已。
林媛在桌案前默默看了一圈，将其中几个投机取巧的女人给淘汰了。笑话，她要的是十二生肖小动物，不是一根细长棍子，还美其名曰叫蛇，哪个蛇是那种细长条，连点弯曲都没有的？
不过，在这些捏蛇的女人里边，倒是也有一个捏的很像的，不仅身子盘曲起来，而且蛇头还大张着嘴巴，露出了里边两颗尖尖的獠牙。
虽然做的这蛇缺少了一些她想要的可爱模样，但是毕竟胜在形似，林媛把这个女人也就留了下来。
另外，她还挑选了两个做的差不多的女人，年轻点的捏的是一只小猪仔，岁数大点的捏的是一只大老虎，虽然样子差了些，但是胜在可爱。
前堂那边，周掌柜也已经挑选出了两个合适的小伙计，林媛把这些人全都叫到了一起，跟他们说了说稻花香的规矩和工钱，待他们都没有异议以后，就给他们签订了为期一年的用工合同，和一份保密协议。
本来其实也不需要签订这个保密协议的，但是从豆腐坊开始，周掌柜就提出了这点。毕竟林媛做的不少东西都是别的店铺里没有的，若是谁一不小心泄露了出去，岂不是让人家捡了便宜？
再者，这保密协议也是有防无患，大家都签了，多少心里就会有所顾忌，不会出了门就乱说话。
林媛对周掌柜挑选的两个小伙计十分满意，高个儿的叫大牛，人如其名，身材也很健壮，不过心眼儿倒也不少。矮个儿的叫亮子，看起来比大牛还机灵，一张嘴更是甜的不行，林媛才跟他说了两句话而已，就已经被他逗得笑了好几次了。
后厨的四个人里边，捏蛇的女人夫家姓罗，因为是个寡妇，大家都叫她罗嫂子。
年轻点的那个老老实实的，不怎么爱说话，一开口还特别害羞，因为她娘一连生了五个闺女，就为了底下是个小子，所以就给她起名叫白五姐，希望底下有个弟弟叫她姐姐。只是没想到，她娘生了她之后，就再也没有怀孕，想要个儿子的念头也就慢慢停歇了。
还有个岁数大的女人，姓陈，大家都叫她陈婶子。虽然做工不怎么样，但是一看就是从村里出来的，有力气，所以林媛就打算把调制馅料这项费体力的活儿交给她来做。而且这女人说话大大咧咧的，一点心机也没有，倒是很实诚。
最后就是那个老汉了，别人介绍自己都巴不得所有事都说出来，就连最害羞的白五姐还说了好几句呢，可是这个老汉也只是念叨了自己姓王以外，就啥也不说了。
林媛猜想他脾气可能如此，也就没有勉强他，当先叫了一声王叔，算是表明了自己的态度，这个王叔是个难得手艺巧实的人，当然会留在厨房里帮她做糕点了。
铺子里的人都招齐了，只是还差一个账房先生了，本来林媛是中意于孟良冬的，但是这都快半个月了，也不见孟良冬回来，想来是在学堂那边呆的还算安心。
林媛虽然对失去了一个人才而感到有些失落，但是也衷心地希望他能一直好好地待在学堂里，圆了自己的心愿。
只是她这个念头还没有完全落实，就在稻花香准备开张前几天，一身狼狈的孟良冬突然出现在了店门口。
六子正在验收合作店铺送来的货物，不经意间抬头瞥了一眼门口，说真的，第一眼还真没把孟良冬给认出来。他只是以为这又是个觉得好奇，过来看热闹的路人。
只是第二眼就惊呆了，这，这真的是前几天刚见过的孟先生吗？
六子知道林媛一直有想把孟良冬留下做账房先生的打算，一看他背着小包袱站在了门口，心里全都明白了。赶紧把孟良冬请进了前堂，而后风一般地去了仓房把林媛叫了出来。
饶是被六子提前提醒过，但是林媛一见到孟良冬还是被吓了一跳。
只见此时的