林建业把秦婉容和林晓溪送到后院后,又去了饭店的厨房。
刚才林晓溪点了水煎包,林建业得去做出来。
林建业去厨房的时候,后厨也不是很忙。
本来林建业雇的厨师还准备帮林建业一起做,不过被林建业拒绝了。
既然答应了孩子,林建业就要言而有信。
不只是现在要做的水煎包,还有明天的烤鸭,都是需要林建业来做的
水煎包看起来是一道十分简单的小吃,但它的味道却是相当不普通。
林建业手中揉着面,揉好面后又开始调制馅料,他将剁好的肉馅,加入泡发剁碎的粉条,白菜,加入研磨好的调料粉。
慢慢的包成一个个的包子。
之后将平底锅加油,半热之后,将包子依次放入,煎上一分钟左右。
再拿出一个碗,碗中加入面再倒点水,调成面粉水,倒入锅中。
大火烧开,再转小火,一直等到面粉水烧干,包子的底下部分变得酥黄,林建业掀开盖子。
掀开盖子后,水煎包的香味瞬间涌出来。
水煎包在一定程度上是属于油煎的,所以不仅仅是好吃,那香味也是飘的很远。
本来外面大厅正吃的很嗨皮的客人们,很多都快被这一股香味馋哭了。
这么一会的功夫,水煎包就已经熟了,林建业撒上早就准备好的芝麻和葱花,出锅。
林建业想着光吃水煎包还有些单调,便又去前面拿盘子盛了一些菜。
他去前面的时候,刚好听到了客人们正在问外面的服务员,“刚才你们厨房是正在做什么?是新菜吗?怎么还不端上来?”
对于老板做的水煎包的香味,服务员也有些痛并快乐着。
痛是因为总有客人问她这种问题,快乐是她偶尔能吃到老板做的菜,那味道,简直了,现在想起来还流口水。
只是这一次是老板给老板娘做的,其他人是完全没有份的。
所以服务员也只能无奈的告诉客人,这个香味确实是新做的菜传出来的味道,不过还处于研究阶段,还不成熟,等她们觉得可以的时候,肯定会对外出售的,让客人耐心等待。
“就这香味,我光闻一闻,就觉得哈喇子都要流出来了,就这,还没研究成功?你们要求也太高了!这样,我要求比较低,你能不能让你们的厨师,给我做一份?”
客人想的挺好,不过还是被服务员拒绝了。
那客人就只能闻着香味,吃着面前的食物。
虽然面前的食物也很好吃,可谁也不嫌弃好吃的多不是吗?
这个客人不是个例,偶尔大厨做了什么好吃的,味道特别香的时候,总会有人找服务员询问并点餐。
如果饭店可以做的话,就会接下这些点单,只是今天很不巧,碰到了林建业做菜。
而且看林建业那着急的样子,也不像是能回来做菜的样,所以服务员只能礼貌的拒绝了。
而此时林建业已经端着吃的来到了后院,一进屋,就看到了正坐在炕上的那娘俩。
因为想到了秦婉容和林晓溪晚上会过来,所以林建业已经提前就把炕给烧上了。
他想着秦婉容她们来了肯定会上炕坐着的,要是不烧炕,那炕冰凉的,坐着多难受。
而秦婉容和林晓溪也确实是摸到炕挺热乎才果断上炕唠嗑的。
本来秦婉容想去厨房帮林建业一下,不过被林晓溪拦下了,好不容易享受一回,可别半道突了扣了。
只是,为了一会儿吃饭方便,秦婉容还是把饭桌放到了炕上,好让林建业拿菜过来的时候,直接能放在桌子上。
而林建业进屋后看到炕上的炕桌,还夸了她们一下。
“你们娘俩挺有先见之明啊,炕桌这都摆好了。”
林建业说着,已经把手上的东西在炕桌上放下了。
林晓溪此时也已经饿的不行了,所以等林建业放下时,已经在饭桌前坐好,准备吃饭了。
而秦婉容还关心着林建业。
“老林,你吃了吗?和我们一起吃啊?”
林建业摆摆手。
“不用,你们吃吧,我之前已经吃过了,你们吃着,我先去前面忙啦?”
秦婉容点点头,“好,快去吧,一会儿我把碗送过去。”
林建业又和秦婉容她们说了两句话,就回前面饭店去了。
而此时,林晓溪已经迫不及待的拿起筷子,准备开吃了。
林建业做的每一个包子的模样都十分小巧可爱,褶子也都是一模一样的,上面还飘着星星点点的黑色芝麻和翠绿的葱花,更是让人食指大动。
林晓溪闻着香味,手中的动作也半点不慢,早已夹起一个水煎包塞进了口中咬了一大口。
包子刚做出来不久,一口下去就会有热气冲上来,但是有这股浓郁的香味引诱,林晓溪怎么可能忍得住,于是一大口咬了下去。
瞬间,包含浓郁肉香的热气瞬间冲了上来,林晓溪抬起头不停的哈气,烫的不行都舍不得吐出来。
就这样“斯哈”的,嘴里的水煎包温度确实降了下来,林晓溪才开始放心的嚼了起来。
这一下,那股香味更加浓郁了,林晓溪觉得她口腔的每一处都被那味道充斥着。
林晓溪满足的闭上眼,实在是太好吃了,她已经无法用语言来形容了。
林晓溪只感觉嘴里嚼着的水煎包表皮柔韧,内里柔软,底部酥脆。
每一处的味道都完全不一样,口感脆而不硬,香而不腻,味道回味无穷。
林建业怕秦婉容和林晓溪不够吃,所以做的水煎包有20个。
这些水煎包堆在一起,林晓溪被诱惑的一直不停的伸手再伸手,吃到嘴里后,又是一番享受。
林晓溪吃的这么嗨,秦婉容也不遑多让。
秦婉容边吃还忍不住边点头,他家老林的手艺还是这么棒。
等秦婉容和林晓溪把桌子上的菜全部一扫而光,吃饱喝足后,只见她们两个把手支在身后的位置,伸直了双腿,满足的直叹气。
林晓溪还闲闲的和秦婉容说:“妈,我爸这手艺,就应该让他经常做做菜,能吃到他做的菜也是一种享受啊!”
秦婉容摇了摇头:“你爸现在这样不也挺好,后面再开店他也能倒出功夫,要不然在这一个店里把他定住了也是咱们家的损失。”
“好吧。”
林晓溪也不说什么了。
又歇了一会儿,秦婉容收拾好碗筷,带着林晓溪向前面去了。